/article/34/index.html 保健知识,营养健康 zh-cn 本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据，版权归原作者所有.<br>CopyRight&copy;2007 <a href="http://www.jkcoco.com">健康生活网</a> <a href="http://www.miibeian.gov.cn/" target="_blank">桂ICP备06012202号</a> yushouyu@qq.com /article/14960.html 不少人会经常食用绿豆芽，只因它经济实惠。但很少人知道绿豆芽还具有较高的药用价值，使用得当，利于 健康 。 绿豆在发芽的过程中，会发生多种有益于人体的变化：部分蛋白质会分解成易被人体吸收的游离氨基酸；棉子糖、毛类花糖等产生气体的糖类完全消失，使得进食绿豆 2008-10-10 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14949.html 所谓贴秋膘，是指人体在夏季因为缺觉、出汗、食欲不高等原因，引起身体消瘦（不是因为疾病而引起的消瘦），因此立秋后要把原来失去的脂肪和肌肉，通过食疗把它补充起来。不过，当前丰富的餐桌使人们在营养摄取上比较丰富，现今的贴秋膘更应被视为科学地进行膳食调理。 2008-10-09 营养健康 秩名 京华时报 /article/14948.html 不同包装的液体奶、奶粉、奶酪等奶制品的保存方式和时间各不相同，通常应密封避光保存，开启后要尽快饮完。 针对不同种类奶制品的保存方式，记者采访了昆明医学院副院长、云南省营养协会专家李燕。李燕说，巴氏杀菌奶一般是经72摄氏度至75摄氏度、16秒热处理，然后用普 2008-10-09 营养健康 秩名 新华社 /article/14910.html 新华网呼和浩特１０月６日专电（记者张丽娜）牛乳中含有大量的钾、钙、钠、镁、磷、硫、氯等人体所必需的常量矿物质元素，是理想的天然补钙食品。既然如此，市场上销售的液态乳、酸乳中有没有必要添加名目繁多的食品添加剂？乳品中到底还添加了哪些营养物质？ 内蒙古农 2008-10-07 营养健康 秩名 新华网 /article/14909.html 四个月以前的婴儿没有消化奶类之外食品的功能，65岁以上的老人最容易缺少维生素 人的一生就像一个抛物线，从最虚弱到最结实，然后回归最虚弱。无论是生理健康还是精神心理，都逃不脱这个抛物线。能把握抛物线各个阶段的健康需求，有针对性地做健康补充，才是最明智的做 2008-10-07 营养健康 秩名 新世纪周刊 /article/14891.html 除了购买足够新鲜的水果，你是否想过买些冷冻水果呢？也许你认为冷冻水果可能不如新鲜的水果 营养 丰富，其实不然，美国《健身》杂志的饮食专家为我们提供了答案。 在购买新鲜水果之前，它们往往都会经过较长时间的采摘、存储、运输，有的水果甚至要等到采摘后两星期甚 2008-10-07 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14890.html 要使骨骼强健，得补钙和维生素D，这是妇孺皆知的常识，但光有这些似乎并不够。根据美国塔夫茨大学美国农业部人类抗衰老营养研究中心的一项新研究，维生素C也有助于减少骨质流失，该结果已发表在《营养学杂志》上。 多补维C能保持骨密度 作为佛明翰骨质疏松长期研究的一 2008-10-07 营养健康 俞 晴 生命时报 /article/14821.html 紫外线辐射强烈，容易使皮肤角化失去弹性，造成早衰。从饮食方面着手，通过饮食调节，可增加皮肤的弹性，弥补紫外线辐射造成的皮肤伤害。 适量饮水众所周知，人体组织液里含水量达72%，成年人体内含水量约为58%~67%。尤其是在夏季，在较高的温度下人体水分会不断减少， 2008-09-27 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14768.html 据阿根廷《号角报》日前刊文指出，人们就餐的地点和方式与所吃的食物一样重要，因为有些环境会引诱人吃得更多，有些就餐方式则不利消化。美国营养学协会还列出了各种就餐地点和不良饮食习惯的弊端，提醒人们要注意 健康 饮食： 厨房：厨房是天然的就餐地点，但同时也是 2008-09-25 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14763.html 都知道该给正在身体发育期的幼儿多吃鱼，但给孩子吃什么鱼，却应该讲究讲究。 近日，一项以三个亚洲家庭为研究对象的研究报告显示，这三个家庭的小孩年龄为15个月至2岁之间，他们每天都给孩子吃鱼粥，结果发现，这些孩子体内汞水平高出正常水平的5倍。 据《澳大利亚医 2008-09-25 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14701.html 都市的生活节奏就像火车一样，一次又一次地提速；办公室里的白领们也适应着社会的脚步，一而再地加快步伐。早上没时间吃早餐，午饭也是草草了事，晚上加班挑灯夜战；丽人们节食 减肥 争做小腰精。 白领们身上种种不 健康 的习惯：你也许不爱蔬菜，我也许疏于运动，而她 2008-09-23 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14563.html 蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律，其排列顺序总的趋势为：黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的蔬菜中，深色品种比浅色品种更有营养。我们餐桌上最容易忽视的，便是仅次于黑色的紫色食物，包括紫茄子、紫玉米、紫洋葱、紫扁豆、紫山药、紫甘蓝、紫 2008-09-19 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14541.html 争分夺秒用这4个字来形容白领的工作状态毫不为过。一推再推的吃饭时间、血液循环不良的坐姿、三不五时的熬夜，时间久了身体难免发出抗议。香港白领在工作时就常以零食充饥。到底，你的小抽屉里应该有哪些物资储备，才是 健康 的呢？ Office lady在心情欠佳或因压力而胃 2008-09-18 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14483.html 鱼，在广东人的餐桌上是必不可少的。医学上认为吃鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。 4类鱼的吃法 1.鲤鱼：加生姜、糯米一起炖，有温胃的作用。 2.泥鳅：与北芪、淮山一起煮，可治疗虚汗多。 3.黄鳝：加淮山、枸杞、生姜，可治疗血虚之症。 2008-09-11 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14477.html 职业女性对“症”喝汤汤品历来是中国饮食文化中的一个重要项目。近来随着人们生活水平的不断提高，煲汤更是成为生活中不可缺少的一部分。特别是对女士来说，汤品尤为重要。 失眠、肤色暗淡的女性 虫草老龟汤：冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效， 2008-09-10 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14462.html 美国流行着这样一句话：“每天一粒维生素，没有保险不发愁。”意思是说每天补充维生 素能强身健体和预防疾病，自然就不需要买医疗保险了。 目前约有近40%的美国人每天坚持服用维生素等保健品。欧美人的这种观点，渐渐影响到中国人。 时下许多人，尤其是从欧美留学归来 2008-09-08 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14452.html 近年来，国内外营养学家和医学家对鸡蛋的营养价值和保健功能有了五点新认识： 健脑益智 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆硷，胆硷可改善各个年龄组的记忆力。 保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质 2008-09-07 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14451.html 发病人数每年增长2％，发病率跃居恶性肿瘤“前三名”……随着生活水平的提高，大肠癌正慢慢逼近人类。昨天举行的“肿瘤科普周周讲”讲座上，专家呼吁，都市人少食腌制品，莫吃隔夜饭，多吃谷物纤维，有助于预防大肠癌。 日常生活中，要控制体重，有规律地参与体力活动 2008-09-07 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14447.html 白领女性应注意营养和膳食平衡，使自己有充沛的精力和健康的身体以胜任各项工作。 大脑和机体的正常活动在很大程度上取决于摄入食物的质量。营养失衡成为白领女性某些疾病的诱因，对大脑的活动能力产生不良的影响。因此，白领女性应注意营养和膳食平衡，使自己有充沛的 2008-09-07 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14443.html 俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。” 中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感 2008-09-05 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14440.html 美国最新研究发现，午餐前吃苹果，可减少热量摄入并防止发胖，每餐因此少摄入180卡热量。 美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员将体重正常的受试者分成三组。在5周时间里，第一组人午餐前什么都不吃；第二组人午餐前每人吃一个苹果；第三组人午餐前吃苹果酱或喝苹果汁。15 2008-09-05 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14394.html 干海苔和紫菜是一回事儿。我们常吃的紫菜主要包括两个品种：坛紫菜和条斑紫菜，北方以条斑紫菜为主，南方则以坛紫菜为主。 海苔是用条斑紫菜加工而成的。 海苔本身的营养很高，被人们称为维生素的宝库。 海苔的脂肪含量比较低，只占全部营养成分的1%～2%，但其中有利于 2008-06-24 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14328.html 咖喱是一种美味的调味，做成各式菜肴之后，一种浓厚的味道在舌尖萦绕，令人回味无穷。还可以根据个人口味加进杏仁汁、椰子汁、青椒粉以及洋葱甚至红酒等，均独具风味。 咖喱作为调味品，以每次放20克左右为宜，烹饪菜肴时应后放入，且不要加热时间过长，以免影响其口味 2008-05-28 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14147.html 健康的机体必须保持水分的平衡，人在一天中应该饮用7－8杯水。 2008-04-12 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14143.html 从3～7岁的学龄前期儿童（又称幼童），与外界接触愈来愈多，模仿性较强，活动量较大，体力消耗逐渐增多，脑发育快，智力发展迅速。为此，必须提供充足的高营养。同时要继续认直地抓好饮食卫生的良好习惯。 幼童的智力发展和大脑的发育（尤其是大脑皮层的发育）都与营养 2008-04-10 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14140.html 每星期同一天、同一时间衡量自己的体重，并记录在自己的体重卡上。 当逐渐习惯新饮食习惯后，拟定减肥计划书，例如每星期减一磅。逐渐减肥法比体重突跌节食法更易维持。 曾有一位肥胖的朋友到减肥中心去减肥。他们限制她的食量，天天计算进食之卡路里。结果体重果真大跌 2008-04-10 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14123.html 鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多，有时一斤鹌鹑蛋的价格是一斤鸡蛋的两倍。鹌鹑蛋的营养价值真的这么高吗？ 第四军医大学唐都医院营养科副主任叶琳说，相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大。要说差别主要表现在四个方面： 1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍 2008-03-17 营养健康 秩名 健康生活网 /article/14104.html 五大骨钙流失原因 1.贪食.我们的骨钙不断流失,食物中的钙则陆续补充进来,甲状旁腺激素和这一切关系密切,如果过多,骨骼中的钙容易流失,补充的钙也难以沉积于骨骼之中.而多吃是增加这种激素的罪魁,长期饱食会加速骨质疏松. 2.嗜好腌制品.中国人都爱吃腌制的食品:泡菜,酸 2008-03-17 营养健康 秩名 健康生活网 /article/9967.html 1：到底需要多少钙？ 钙的需求量与年龄及人体代谢有关。一般来说，45岁以下的人群每日钙需求量为800～1000mg；45岁以上人群为1200mg；孕妇这类特殊人群则需要1500mg。 2：补钙的自然好食 现在流行一种叫做钙果的含钙量高的新果种，它形似樱桃，味似李子。除此之外，牛 2007-05-08 营养健康 秩名 39健康 /article/9965.html 很多人都知道，钙元素有强骨、固齿的作用。其实，这种矿物元素的生理功效远不止于此，它对整个身体的健康乃至寿命都有深远的影响。本文将其归纳为十大妙用，供读者参考。 补钙减肥 时下不是有不少肥男胖女正在为缺乏有效的减肥办法而苦恼吗?不妨试用补钙法，说不定会步 2007-05-08 营养健康 秩名 健康生活网 /article/9964.html 影响人体吸收钙的因素很多，如钙摄入量的多少、膳食中钙与磷含量之比值、进入肠道的钙的解离状态、食物中蛋白质的量和种类、胃肠道的生理状态等，都可影响钙的吸收。 (1)膳食中钙摄入量：与肠钙吸收率之间有一定相关关系。一般来讲，随着膳食中钙摄入量的增加，肠道吸 2007-05-08 营养健康 秩名 39健康 /article/9963.html 通常，人们习惯把腿抽筋和缺钙联系在一起，是因为缺钙确实会引起腿抽筋。但引起老人腿抽筋的原因很多，有相当一部分是与腿部血液循环不良有关。 ★ 原因: 老 年人多有动脉粥样硬化，使得血管变窄，因而供血不足、循环不畅的情况较为普遍。当人在活动时，腿部肌肉的收缩 2007-05-08 营养健康 秩名 39健康 /article/9962.html 经常晒太阳，对防治 骨质疏松症 是非常必要的。晒太阳及室外活动既有治疗 骨质疏松症 的作用，又有预防骨质疏松症发生的作用。尤其是对老年人、儿童及妊娠期、哺乳期、绝经后妇女来说，是非常必要的。 晒太阳实际是在户外活动时，接受阳光中的紫外线照射，紫外线的照射 2007-05-08 营养健康 秩名 健康生活网 /article/842.html 小米米不爱喝奶了，真让妈咪着急。幸好现在市场上奶品的种类很多，于是妈咪带着小米米去挑 2007-04-15 营养健康 秩名 健康生活网 /article/841.html 宝宝吃母乳为何也便秘？ 母乳喂养的宝宝大便软，次数多。但也有少数宝宝吃了母乳会便秘，这可能是母乳不足或母乳中蛋白质过高所致。当母乳不足时，婴儿处于半饥饿状态，大便自然减少，每2-3天一次。此时宝宝体重增加很慢，吃奶后没有满足感，妈妈应及时添加配方奶粉， 2007-04-15 营养健康 秩名 健康生活网 /article/840.html 大米是中国人的主食，也是宝贝断奶后的主食之一。你知道吗，不同月龄的宝宝对大米可是有着不同的要求： 6～12个月： 因宝贝的口腔和肠胃都十分娇嫩，消化能力很有限，暂时不宜给他们吃纤维太高的食物。在添加含大米主食的时候，要以粥、高蛋白米粉和膨化米食为主，注意 2007-04-15 营养健康 秩名 健康生活网 /article/838.html 孩子3个月大，母亲考虑自己身材就强制断奶；为让孩子吸收更多营养，给半岁的婴儿喝文火慢炖出的高汤 在南京闭幕的第十六届亨氏国际食品营养安全专题研讨会上，中国营养学会专家列举了生活中众多喂养孩子的误区。 给婴幼儿煲汤是误区 临床门诊中，家长们对自己的各种喂 2007-04-15 营养健康 秩名 健康生活网 /article/839.html １．社会、家庭、单位、医务人员都要采取积极措施，支持母乳喂养，如在托儿所开设哺乳室，准许在工作间歇哺乳，酌情产后延长休假。家庭成员应尽量减轻乳母的家务负担，改善乳母的营养摄入，提供良好的生活环境与家庭气氛，以保证母乳喂养成功。 ２．讲究喂奶方法，注意 2007-04-15 营养健康 秩名 健康生活网 /article/837.html 忙碌一天的妈妈，到了夜间，特别是后半夜，当宝宝要吃奶时，妈妈睡得正香，在朦朦胧胧中给孩子喂奶，很容易发生危险。尤其是躺着给孩子喂奶，就更容易发生意外了。 一方面，光线暗、视物不清，不易发现孩子皮肤的颜色，不易发现孩子是否溢奶。而妈妈困倦，容易忽视乳房 2007-04-15 营养健康 秩名 健康生活网 /article/836.html 早餐对于孩子的健康成长具有十分重要的作用。吃早餐不仅有助于孩子恢复体力，吃好早餐还有利于提高孩子的学习成绩。在此，中国青少年研究中心少年儿童研究所赵霞提醒说，为了孩子的健康，家长应告别三种不科学的儿童早餐模式。 随意型：食物大多是前一天的剩饭，有什么 2007-04-15 营养健康 秩名 健康生活网 /article/835.html 每当幼儿园放学时，在幼儿园门前都有不少这样的家长，手拿牛奶、面包、点心，给刚出园的孩子加餐。这些家长认为，幼儿园下午虽有午点，但孩子一般吃不饱，他们正在长身体，应该多吃点。广州市妇婴医院营养师吴锦晖告诉记者，学龄前儿童是有必要加餐的，因为他们正处于 2007-04-15 营养健康 秩名 健康生活网 /article/833.html 新华网北京３月１２日专电美国加利福尼亚州斯坦福医学院的研究人员通过两年的跟踪调查研究发现，丰富的水果和蔬菜、饱和脂肪少的地中海式饮食会降低老年人的炎症水平，而炎症水平降低又会减少老年人患心血管疾病的危险。 据路透社报道，Ｃ反应蛋白（ＣＲＰ）是反映同心 2007-04-15 营养健康 秩名 健康生活网 /article/834.html 新华网天津专电（记者周润健） 我不要吃胡萝卜，太难吃了！怎么又是青菜，我不吃了！如今，孩子偏食、挑食已成为一种普遍现象。中国青少年研究中心少年儿童研究所赵霞说，偏食、挑食可导致孩子近视和皮肤 2007-04-15 营养健康 秩名 健康生活网 /article/831.html 在为不同月龄的婴儿尝试添加各种辅食的过程中，如何了解婴儿对辅助食品的消化情况，进而改进辅食的制作和喂食的方法呢？注意观察婴儿的大便情况就是个简单易行的方法。 正常的大便是：喂母乳的婴儿，其大便的颜色呈金黄色软状；喂牛奶的婴儿，大便呈浅黄色发干。如果大 2007-04-15 营养健康 秩名 健康生活网 /article/832.html 天气逐渐暖和了，雨水也开始增多，这个天时应该适当吃一些去湿、调养脾胃的食物。 唐代著名医药学家和养生学家孙思邈在其著作《千金方》中论及春季的饮食养生时曾提出春七十二日，省酸增甘，以养脾气的饮食原则。意思是说，春季里除了重视对肝脏的保养外，还应该注意对 2007-04-15 营养健康 秩名 健康生活网 /article/830.html 人体的206块骨骼中，双脚占了52块。足弓可以保护大脑、脊椎和胸腔、腹腔内的器官，因此保障宝宝足弓的健康发育非常重要。 在幼儿时期，宝宝的足弓还没有形成，骨头和关节很有弹性，脚底堆积的脂肪也会使足弓变得不明显，所以当他们站立时脚底比较平坦，因此选鞋时要非 2007-04-15 营养健康 秩名 健康生活网 /article/829.html 睡觉的体位不仅关系到睡眠的质量，而且与美容有关。专家指出，真正能减少皱纹的并不是什么化妆品，而是科学的睡相仰卧。仰卧使面部肌肉处于最佳松弛状态，血液循环不受任何干扰，面部皮肤由此而得到充分的氧气与养分供给。 美国医生尤金强调从婴儿期起就应坚持仰卧。婴 2007-04-15 营养健康 秩名 健康生活网 /article/827.html 有父母觉得：在宝宝未习惯吮吸母乳前用奶嘴喂宝宝比较好。 用奶嘴吃奶，比吮吸母乳省力。但是如果宝宝习惯了奶嘴，就会拒绝吸妈妈的乳头，妈妈的母乳量就是会减少。因此，在宝宝未习惯吮吸母乳前，不要随意用奶嘴喂宝宝，更不该使用安慰奶嘴。 2007-04-15 营养健康 秩名 健康生活网 /article/828.html 元元爸爸从海边出差回来，带回来几斤活螃蟹，全家为此准备了一顿丰盛的家宴。元元也跟着大人吃了不少螃蟹肉。结果，第二天，妈妈发现元元的身上出现了许多小红疙瘩。妈妈带元元到医院检查，医生说元元是过敏了。 医生告诉元元妈妈说： 容易引起宝宝过敏的食物有很多， 2007-04-15 营养健康 秩名 健康生活网 /article/826.html 美国儿童协会发布新的育儿指导，建议家长每天给儿童三次奶制品，包括牛奶、奶酪、酸奶等食品。这样做对儿童的骨骼一生有益，可以降低日后年老时骨折和骨质疏松发生的几率。据统计，70%的男孩和90%左右的女孩都普遍存在钙摄取量不足的现象。调查发现，儿童的体育锻炼和 2007-04-15 营养健康 秩名 健康生活网