/article/30/index.html 保健知识,饮食健康 zh-cn 本站信息仅供参考，不能作为诊断及医疗的依据，版权归原作者所有.<br>CopyRight&copy;2007 <a href="http://www.jkcoco.com">健康生活网</a> <a href="http://www.miibeian.gov.cn/" target="_blank">桂ICP备06012202号</a> yushouyu@qq.com /article/15044.html 如今，消费者普遍已认识到牛奶对身体的好处多多，但奶制品消费现多局限在液态奶，酸奶、奶酪、乳清蛋白等营养价值很高的乳制品消费还不高。专家表示，消费者不妨丰富日常生活中乳制品种类的消费。 我们不仅要增加每日乳制品的消费量，还要注重乳制品消费的多样性。云南 2008-10-15 饮食健康 秩名 新华网 /article/15043.html 衰老是自然规律。人到了中年以后，会逐渐出现皮肤弹性变差、皱纹增多、头发变 2008-10-15 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/15036.html 进入秋季以来，卖烤红薯的商贩三五成群扎堆于街头公交车站周边，向乘车的乘客兜售热腾腾、香喷喷现烤的红薯。昨天中午，聚集在学院南路公交车站卖烤红薯的3名商贩，被海淀城管执法人员取缔。 昨天13时，海淀城管执法人员来到学院南路公交车站时，发现有3名兜售烤红薯的 2008-10-14 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/15035.html 时下，正是吃柚子的大好时节。柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、减肥、美肤养颜等功效。经常食用，对高血压、糖尿 2008-10-14 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/15034.html 禁忌一 宁可多做半锅，不能少做一碗 很多家庭主妇在做饭时总是担心饭不够吃，饿着家人，因此有宁可多做半锅，不能少做一碗的思想。饭做得多了，家人往往吃的也多，若是午餐多吃点也罢，但是晚餐吃的太饱就很容易诱发一些疾 2008-10-14 饮食健康 秩名 人民网健康论坛 /article/15019.html 切成片的五香牛肉、颜色诱人的蔬果沙拉、味道鲜美的醉虾、生蚝，还有各类凉拌或生拌菜，都是饭桌上大家喜爱的菜品。但在上海市食品药品监督管理局发布的《大型宴席食品安全操作指南》中，改刀熟食、预制沙拉、生食水产品和凉拌或生拌菜这四类菜品，被列为高风险食品， 2008-10-13 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/15016.html 受访专家：王宜，中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任，资深营养专家，擅长将临床营养、食品及烹饪技艺有机结合，并在临床营养治疗、饮食营养方面有深入研究和独到见解。 长假期间，很多人胡吃海塞、暴饮暴食，在为美食连续作战的同时，也让肠胃负担重重，出现了不 2008-10-13 饮食健康 秩名 健康时报 /article/15012.html 新华网重庆１０月１２日专电（记者 程正军）当前，罐头食品因食用方便、易于保存而深受消费者喜爱。但是，第三军医大学新桥医院专家提醒，为了防止变质，罐头食品都会加入一定量的防腐剂，这些防腐剂对一般人健康没有不利影响，但对于肝炎患者却相当不利。 第三军医大 2008-10-13 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/15009.html 烹调油要经常换品种 面对市场上名目繁多的各种食用油，人们往往不知所措，不知道购买哪一种为好，或者只是固定地选用某一种油，或者哪种促销买哪种。这些都不是最佳的选择。 如今，日常使用的烹调油主要是植物油，动物油主要用于制作糕点。这是因为动物油的脂肪组成以 2008-10-13 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/15005.html 香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。 但是，容易患感冒的人，却应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度 2008-10-13 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14997.html 不吃早餐 危害：严重伤胃，使你无法精力充沛地工作，而且还容易显老。 国外某大学最近一次在接受研究的7000个男女对象中，发现习惯不吃早餐的人死亡率高达40%。而另一所大学在一次对80-90岁老年人的研究中发现，他们长寿的共同点之一是：每天吃一顿丰盛的早餐。 晚餐太 2008-10-12 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14994.html 甜食的存在对于我们始终是一种诱惑。世界卫生组织（WHO）曾调查了23个国家人口的死亡原因，得出结论：嗜糖之害，甚于吸烟，长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短，并提出了戒糖的口号。但是近年来，中国人对糖的消耗量居高不下，吃糖的危害还没有被更多的人认识 2008-10-12 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14947.html 面对市场上种类繁多、卖点各异的牛奶，中国奶协有关专家呼吁，为避免盲目消费，消费者在选购牛奶时应谨防三大误区。 误区一，常温奶和鲜奶营养一样。专家指出，常温奶采用的是超高温灭菌法，即135摄氏度不少于1秒的高温瞬时灭菌。这种方法在杀死牛奶中的有害病菌同时， 2008-10-09 饮食健康 秩名 新华网 /article/14945.html 豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而使食物失去应有的营养价值。 茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还含有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃部也会相应地产生一定的刺激作用，而且也不利于消化吸收。 土豆烧牛肉：由于这两种食 2008-10-09 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14941.html 早餐三大禁忌 1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。 2.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。 3.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素 2008-10-09 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14932.html 中国消费者协会日前发布消费提示称，预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染，消费者应少买为宜。 现代家庭人口比较少，买水果未必一次吃得完。针对这一情况，超市提供了预先切开的水果，消费者可以根据需要买半块，甚至买几片水果或小型果盘。虽然很方便，但预先切开 2008-10-08 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14917.html 黑色水果是近几年新兴的一类水果，其营养价值远高于同类品种。黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，目前已成为国内水果市场上的新宠儿。 抗氧化物质含量高 哈尔滨医科大学营养学博士车会莲介绍说，黑色水果之所以呈现 2008-10-08 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14911.html 在购买螃蟹时，要注意区分干蟹和湿蟹。干蟹一般用网袋或草袋装，而湿蟹则放在玻璃水缸中。同样重量的湿蟹要比干蟹便宜一些，而且青壳白肚，卖相好看。但由于喝饱了水，不仅含水量高，口感也逊色。 蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中 2008-10-07 饮食健康 秩名 百灵网 /article/14887.html 榨菜色香味俱全，很多人不仅将其作为平时下菜的佐餐，旅途中也喜欢带上一两包，一方面爽口开胃，解除旅途劳乏；一方面，觉得榨菜可以缓解乘车时头晕气闷等晕车症状，甚至称其为天然乘晕宁。 中国中医科学院教授杨力告诉《生命时报》记者，其实榨菜的这种神通自古就有记 2008-10-07 饮食健康 记者 蒋乃珺 生命时报 /article/14829.html 经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘西红柿炒鸡蛋，再来盘黄瓜炒肉，这样吃是不正确的。 因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生 2008-09-27 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14826.html 英国最新研究显示：男性每周吃两份到三份豌豆可以降低得前列腺癌和原位癌扩散的风险。英国食品研究所理查德米森教授主持了这项研究，让存在前列腺癌症风险的男性在12个月内除了正常饮食外，每周吃400克豌豆。 研究者在试验刚开始时和第六个月、第十二月分别从志愿者的 2008-09-27 饮食健康 秩名 中国网 /article/14792.html 生活丰富多彩了，厨房却越来越寂寞了。很多年轻的夫妇不甘心被厨房所束缚，因为工作需要，也经常必须在外应酬，在酒席宴上身不由己，或是长期享用单调的快餐。特别是到了高温季节，厨房更是被人遗忘。这种生活固然显得潇洒自在，却也容易带来营养不平衡的问题。 CASE1 2008-09-26 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14775.html 1、不要吃死蟹：死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等。 2、不要吃生蟹、醉蟹：大闸蟹生长在江河 2008-09-25 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14773.html 橙中含有一般水果具有的成分，皮中的橙皮甙，能降低毛细血管脆性，防止小血管出血。按照以下几种方法食用，还能主治热病伤津而见口干舌燥，肝气不舒而致胁肋疼痛，乳汁不通，咳嗽多痰等： 1.橙汁和酒：取鲜橙2个，连皮切片，压出汁液，将米酒少许合入汁中。可治妇女乳 2008-09-25 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14766.html 民间流传着生姜治百病之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋提神、排汗降温等作用，可缓解疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症。生姜还有健胃增进食欲的作用。气候炎热时，唾液、胃液 2008-09-25 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14764.html 经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘西红柿炒鸡蛋，再来盘黄瓜炒肉，这样吃是不正确的。 因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生 2008-09-25 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14761.html 这里说的除臭剂可别误会，是我们餐桌、厨房里常见的具有清除口臭作用的食物。 牛奶：吃大蒜后的口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。 柠檬：性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。 柚 2008-09-25 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14759.html 近日，三鹿奶粉导致小儿泌尿系结石事件已引起全社会广泛关注。 小儿泌尿系结石一般临床表现在：不明原因的哭闹，排尿尤甚，可伴呕吐，肉眼或镜下血尿，少尿或无尿等。由于孩子缺乏表达能力，早期的泌尿系统感染很难发现与治疗，所以，家长要特别注意。 尿液中形成结石 2008-09-25 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14730.html 十一临近，选择在家看电视、看书的人也不少,可是很多人一旦在家就总想吃些什么。其实每个人都会有想要吃点零食的念头，但是如果你不想让自己摄入太多的热量、糖、脂肪,以及食物添加剂，或避免出现蛀牙，最好参考一下美国国立卫生研究院给出的这份零食清单。记住，越是 2008-09-24 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14729.html 这个秋天真可谓多事之秋，先是国内一些地方出现学生集体腹泻事件，紧接着便爆出结石奶粉，虽然目前事件来龙去脉已经明朗，但是关于秋季食品卫生安全的话题却远远没有结束。俗话说病从口入，秋天本是各类疾病多发的一个季节，特别是一些食源性疾病，更是我们应当预防的 2008-09-24 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14707.html 据《印度时报》报道，科学家发现，吃素过多可能对大脑不利，易患脑萎缩。 吃素的人容易出现维生素摄入不足，因为维生素的最佳来源是肉类，尤其是动物肝脏、牛奶和鱼类。如果维生素Ｂ１２缺乏，可能导致贫血和神经系统疾 2008-09-24 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14698.html 吃早餐时，很多人为了节约时间，往往来不及将食物加热。医学研究人员提醒，常吃冷的早餐会对身体造成一定的危害。 这是因为，人体永远喜欢温暖的环境。身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。清晨，肌肉、神经及血管都还呈收缩状态，如果这时再 2008-09-23 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14697.html 专家介绍 刘政 大连市营养学会副理事长营养学教授 现在社会上非常流行的说法是：菠菜与豆腐，不能一起食用。理由是：豆腐中的钙与菠菜中的草酸生成了草酸钙，草酸钙不能为人体吸收，钙便被白白的浪费掉了。 菠菜中的草酸与豆腐中的钙能结合生成草酸钙，是毋庸置疑的。 2008-09-23 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14693.html 1、经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人上火。 2、容易感染寄生虫：烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟 2008-09-23 饮食健康 秩名 健康生活网 /article/14657.html 维生素大多来自食物，研究维生素也是从食物开始的。但是，某些维生素会与某些食物闹“矛盾”，在日常生活中应加以注意。 服维生素AD 忌食米汤米汤。中的某些物质能破坏鱼肝油中的脂溶性维生素AD，所以把鱼肝油放入米汤中服是不科学的。 服维生素B1 忌食生鱼、蛤蜊生鱼 2008-09-22 饮食健康 秩名 家庭保健报 /article/14656.html 在干燥的秋季，来碗红薯粥对身体的好处多多。由日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中，红薯位居第一位；在我国的古典中医文献中：红薯“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。 军事医学科学院食品与营养系芮莉莉博士介绍，红薯最大的功效是能够调节肠道，它 2008-09-22 饮食健康 秩名 生命时报 /article/14655.html 专家表示，女性在月经期间不宜吃冰，要让经血排乾净就必须让血液处在「温」的状态下，才能流得顺。一旦吃了冰冷的食物，血液受到温度改变的刺激，就会致使流通度变差，容易产生血块，造成经痛。 经期不该多吃的食物 刘医师指出，其实不只是吃冰，一些属性偏凉的食物， 2008-09-22 饮食健康 秩名 搜狐健康 /article/14654.html 秋天的肌肤最容易干燥、抵抗力弱甚至敏感，安全的保养品才最佳，可以入口的食物就成了新的选择。其实，很多品牌都添加冰箱里的食物萃取精华，而且汉方美容中食物一向占据重要地位。准备好了吗？让你的肌肤和你一起吃美味食物，安然入秋。 蘑菇女人的驻颜王牌 蘑菇里含 2008-09-22 饮食健康 秩名 瑞丽女性网 /article/14653.html 大多数人在吃苹果的时候习惯连皮一起吃掉，这是因为，苹果皮确实含有丰富的营养。相比较果肉而言，有更强的抗氧化性，还能预防高血压等慢性疾病；但有时候人们也会存在疑惑，吃苹果皮的时候感觉表面会有油状和蜡感，那么，这层蜡对身体到底有没有危害性？中国农业大学 2008-09-22 饮食健康 秩名 生命时报 /article/14652.html 月饼属于节庆食品，中秋节赏月品月饼，是我国的传统习俗，莲蓉月饼以其口感香滑细腻一直受到人们的喜爱。 莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料，莲子有红莲子和白莲子之分，因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。莲子为莲科植物莲的种子，待秋季果实成熟时割取莲房，取出果实，除去 2008-09-22 饮食健康 秩名 生命时报 /article/14651.html 吃早餐时，很多人为了节约时间，往往来不及将食物加热。医学研究人员提醒，常吃冷的早餐会对身体造成一定的危害。 这是因为，人体永远喜欢温暖的环境。身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。清晨，肌肉、神经及血管都还呈收缩状态，如果这时再 2008-09-22 饮食健康 秩名 北方网 /article/14650.html 指导专家解放军254医院内分泌科主任韩露 一周后就是中秋，即使不爱吃甜食的人，也会尝几块，而松软美味的月饼，更是一些老人的最爱。 选购月饼要注意品牌，选择名牌老字号质量比较有保证；生产标志规范齐全的月饼，还要注意生产日期和保质期、包装是否完整，月饼形状是 2008-09-22 饮食健康 秩名 天津日报 /article/14649.html 可以说大多数人是谈癌色变，对癌症患者也敬而远之。事实上，90%以上的癌症是由外部环境导致的。流行病学研究发现，约40%的癌症患者与饮食习惯、食物加工、烹饪方法等因素有关，30%的癌症与生活习惯，特别是与吸烟、喝酒有关。只要我们合理饮食，保持良好的生活方式，许 2008-09-22 饮食健康 秩名 千龙网 /article/14648.html 沈阳９月８日专电（记者于新超）深秋时节，天气逐渐从凉爽转寒，气候干燥，人们常常会感到口唇干燥、咽干、皮肤发涩，辽宁省健康教育所在一份《健康饮食》的提示中说，这个季节应当注意养阴润燥。 为此，在进食的调理上，除遵照荤素搭配、平衡膳食的原则外，要注意少食 2008-09-22 饮食健康 秩名 新华网 /article/14647.html 我们从食物中获得热量，而在消化食物的过程中我们也要消耗热量。有些食物在消化过程中需要耗费更多的热量，还有些食物能够提高我们的代谢水平，这些被我们叫做燃脂食物的美味，可能帮助我们燃烧身体的脂肪，让我们越吃越瘦。 1.奶制品： 最好天天吃。美国有研究说，每 2008-09-22 饮食健康 秩名 每日新报 /article/14646.html 北京９月７日专电（记者徐博）质检总局有关专家介绍，酸牛乳（俗称酸奶）是一种极其重要和常见的乳制品，是以牛乳或复原乳为主要原料，添加或不添加辅料，经巴氏杀菌后，接入乳酸菌菌种，保温发酵制成的产品，是一种老少皆宜的营养食品。 专家提醒，消费者切忌空腹喝酸 2008-09-22 饮食健康 秩名 新华网 /article/14645.html 资料图片 “昨天去吃自助餐，海鲜呀，水果呀，各种汽水呀，什么都有，真过瘾，但吃完却觉得肚子痛，本以为是拉肚子了，谁知道竟然便秘！反正是浑身不舒服 2008-09-22 饮食健康 秩名 三九健康网 /article/14644.html 2008-09-22 饮食健康 秩名 信息时报 /article/14643.html 2008-09-22 饮食健康 秩名 新华网 /article/14642.html 鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品，尤其是女性的保健食品。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功 2008-09-22 饮食健康 秩名 瑞丽女性网